Mitä tapahtuu maassa ja maailmassa, mutta ihmisten täytyy syödä ja juoda joka päivä. Mukaan lukien Roskachestvon asiantuntijat, jotka laativat luettelon turvallisuuden ja laadun kannalta parhaista ja huonoimmista tuoteryhmistä. Esitämme sen huomioillesi ja kerromme sinulle, mikä oli niin vaarallista, mitä löydettiin heikkolaatuisista tuotteista.
Kuinka testi oli
Kaikkien ruokien ja juomien luokkien testitulokset tehtiin yhteenveto.
Kussakin luokassa otettiin huomioon niiden tuotteiden lukumäärä, joilla ei ole luokitusta, samoin kuin tuotteiden, jotka ansaitsevat korkean pistemäärän 4.5 tai korkeamman.
Sitten asiantuntijat laskivat turvallisimpien ja korkealaatuisimpien tuotteiden prosenttiosuuden testattujen tuotemerkkien kokonaismäärästä (TM). Mitä korkeampi tämä prosenttiosuus, sitä korkeampi luokan suojaus.
Samaa sääntöä sovellettiin vaarallisiin tavararyhmiin. Mitä suurempi huonompaan luokkaan kuuluvien tuotteiden prosenttiosuus, sitä huonompi luokka.
Edustajat luokista, joissa on vähintään 17 tuotemerkkiä, sisällytetään lopulliseen arviointiin. Jos tietyssä luokassa ei ollut vain laatumerkillä varustettuja tuotteita, vaan myös yli kolme TM: tä, joiden luokitus palautettiin nollaan, se suljettiin turvallisten luokkien luettelosta.
Turvallisimmat ruokakategoriat
Luettelo sisältää:
- Vodka
- Puhdistamaton auringonkukkaöljy
- kuivaus
- Tattari vilja
- Smetana
Vaarallisimmat ruokakategoriat
Luettelo sisältää:
- Sianliha BBQ
- Lasitettu juusto
- Konjakki
- Cervelat
- Aamiaismurot
Mitä löytyy vaarallisimmista tuotteista eri kategorioista
- Konjakki - väärennöksen ilmeiset merkit. Tämä tarkoittaa, että monet näytteistä, jotka valittiin tiukasti laatulaboratoriossa, tehtiin ei-rypälealkoholista.
Voimme sanoa, että brandy-luokka ei ollut lainkaan onnekas. Yksikään sen edustajista ei onnistunut ansaitsemaan laatumerkkiä, ja 16 brändillä oli täysin mitätön luokitus. - Kävi ilmi, että niin suositut tuotteet kuin olut ja tomaattimehu voivat johtaa myrkytykseen. Näiden luokkien heikkolaatuisissa tuotteissa asiantuntijat tunnistivat aromikomponentit ja haitalliset mikro-organismit. Lisäksi Roskachestvolla oli kysymyksiä näiden juomien vedenkäsittelyn laadusta.
- Maitotuotteiden luokassa suurinta vaaraa aiheuttavat raejuusto ja voi, joiden rasvapitoisuus on 82,5 prosenttia. Useimmiten maitotuotteissa he löytävät sellaisen kutsumattoman vieraan kuin E. coli, samoin kuin kasvirasvat ja antibiootit.
- Muut kutsumattomat vieraat asettuivat huonolaatuisiin viljoihin - kovakuoriaisiin, sekä eläviin että jo kuolleisiin, vaarallisiin kemikaaleihin (torjunta-aineisiin) ja metallisten epäpuhtauksiin, joilla on magneettisiä ominaisuuksia.
- Lohenkaviaarissa - luokan "kalat ja äyriäiset" huonoin edustaja on usein Escherichia coli, se on myös Escherichia coli. Roskachestvon asiantuntijat löysivät neljä kertaa testinäytteistä stafylokokkbakteereita, jotka voivat aiheuttaa erilaisten elinten ja kudosten, sekä muiden patogeenien, märkivää infektiota.
- Roskachestvon vuonna 2020 tekemän vaarallisten ja turvallisten elintarvikkeiden tutkimuksen tulosten mukaan kävi ilmi, että siellä on sianlihasta, nyytistä ja jauhelihasta valmistettua grillausta “Domashny” - venäläinen ruletti. Vaaralliset lihavalmisteet sisältävät antibiootteja, Escherichia colia ja monia haitallisia mikro-organismeja.
- Ja jopa tällainen näennäisesti erittäin turvallinen kuivaus ja ruokakauppaan kuuluva syötävä suola voivat olla uhka terveydelle. Ne voivat sisältää: E. coli, mykotoksiini nimeltään Ochratoxin A ja perunan taudin aiheuttaja.
