Kesä on loma- ja matka-aika. Ja mitä turisti yleensä tekee saapuessaan toiseen maahan? Se lepää rannalla tai hotellin uima-altaalla, vierailee paikallisissa nähtävyyksissä ja vaeltaa kaduilla. Mitkä myyvät erilaisia ruokia. The Telegraph koonnut maapallon parhaimmissa paikoissa maistuin katuruoka. Nauti ateriasi ... eli lepää!
7. Burma
Avaa 7 suosituinta maata, joilla on kaikkein herkullisimmat ruokia. Paikalliset aloittavat aamun mohair-kalakeitolla. Se kypsennetään suoraan Rangoon-jalkakäytävillä kyykkyisinä tai pieninä muovituoleina. Irrawaddy Deltaa pitkin pysähtyvä lautta tarjoaa rapeita keltaisia hernepannukakkuja chili-kastikkeella. Heille tarjoillaan hienonnettu sipuli, sirotella sitruunamehulla, täydennettynä valkosipulilla ja inkiväärillä. Yleensä ruoka koulutetulle vatsalle. Maustemarkkinoilla myydään pikantti pomelo-salaatteja, intialaistyylistä munakoisoa ja paistettua tofua.
6. Kreeta
Kreetan kalasatamien ja vuorikylien viikkomarkkinat ovat täynnä suussa sulavia tuoretuotteita: viikunoita, sitruunoita, oliiveja, hunajaa, juustoja, viiniä ja oliiviöljyä. Ja kaikki tämä on maustettua tuoksuvalla savulla kymmenistä kotitekoisista grillipeiteistä, joissa on mehukas sianliha. Ja kun puhutaan herkullisesta katuruoasta, puhumattakaan leivonnasta: seesaminsiemenillä sirotetut renkaan muotoiset leivät ja herkulliset piirakat fetajuuston ja pinaatin kanssa eivät jätä mahdollisuuksiasi ruokavalioon.
5. Ecuador
Ecuador voi kilpailla Perun kanssa paikallisten ruokien moninaisuudessa ja maistuvassa laadussa. Tässä maassa ollessasi voit maistaa kalaa ja kookosmaitokeittoa, katkarapun alkupaloja, täytettyjä piirakoita (empanada) ja juoda kaiken marocho-juoman kanssa. Se maistuu maustetulla kuumassa maitohyytelöstä, jota on täydennetty riisillä ja rusinoilla.
4. Turkki
Janisarien jälkeläisten maasta on tullut toivomaton paikka monille venäläisille, jotkut turistit uskaltavat kuitenkin käydä siellä. Voit kokeilla mezeä paikallisesta katuruoasta - pienistä eristä lämpimiä ja tuoreita leipää, lämpimää, tuoretta leipää, puuhiilellä kypsennettyjä kebabeja tai grillattua kalaa, maustettua kuivatulla punaisella paprikalla, sitruunamehulla ja kuivatulla timjamilla.
3. Intia
Etelä-Intian parhaimpien katuruokaluetteloon sisältyy masala dosa (mausteinen täyte, pannukakku, pali-lehti kari-kastikkeella) ja idli (riisijauheen höyrytettyjä kakkuja ja käynyt musta munga). Suosittelemme kokeilemaan myös kukkakaalia ja samosa pakoraa - kolmion piirakoita vihannes- tai paputäytteellä. Ja halvin intialainen katuruoka on ohuita rumali-roti-kakkuja, ne maksavat vain 5 rupiaa.
2. Kuuba
On parempi ostaa ruokaa katukaupoista ja paladarista - pienistä ravintoloista, jotka sijaitsevat suoraan paikallisten asukkaiden kodeissa. He tarjoilevat sellaisia kuubalaisen keittiön klassikoita kuin katkarapujen enchiladat, paistetut banaanit, keitto riisiä, kanaa ja banaaneja, samoin kuin Kuuban ylpeys - kahvi, erittäin vahva ja makea.
1. Meksiko
Chili, tomaatit, maissi ja suklaa ovat edelleen keskeisiä ainesosia meksikolaisessa katuruoassa. Meksikossa oleminen ja maistamattomien ruokien, kuten tortillan (pitaleivän analogin), tacosin (tortilla meren antimilla, naudanliha, sianliha, vihannekset tai muut täyte- ja mausteaineet), maissikakkujen ja quesadillojen (juustoon täytetty vehnän tai maissin tortillan täyttö) maitseminen on rikos maku. Surffausrannalla sijaitsevissa mökeissä myydään mezcal-cocktaileja, joita käytetään juomaan Perun cevichen paikallista versiota - kala- tai äyriäisruokia.
