On jotain, joka on maukasta, mutta ei terveellistä, ja on jotain, joka voi tappaa sinut - kaksi suurta eroa. Ja jos haluat pysyä hyvässä terveydessä niin kauan kuin mahdollista, sulje pois ruokavaliosta se, mikä on lueteltu kymmenessä parhaassa maailman myrkyllisimmät ruuat.
10. Apinan aivot
Muistatko kohtauksen elokuvasta “Indiana Jones ja tuomion temppeli”, jossa sankareille tarjoillaan jäähdytettyjä apinan aivoja? Kuten kävi ilmi, tämä eksoottinen ruokalaji voi palkita sinut tappavalla taudilla. Apinan aivot voivat olla infektion lähde, joka johtaa Creutzfeldt-Jakobin tautiin. Se on kuolemaan johtava 85%: ssa tapauksista, vaikka se olisikin lievä. Tässä on joukko keskeisiä oireita:
- epileptiset kohtaukset;
- masennus ja muut mielenterveyden häiriöt;
- sokeus;
- menetys kykyyn puhua ja ymmärtää kieltä;
- nielemisvaikeudet;
- krooninen kipu.
Creutzfeldt-Jakobin taudin kulkua ei tunneta tai ainakaan mahdollisuutta hidastaa.
9. Raparperi
Tätä kasvia voidaan käyttää herkullisen vanukkaan tai kakun valmistukseen, mutta jos syöt väärän osan raparperia, tämä saattaa olla viimeinen ateriasi.
Raparperi lehdet sisältävät kemikaaleja, joita kutsutaan oksalaateiksi. Nieleminen voi aiheuttaa hengitysvaikeuksia, kouristuksia, munuaisten vajaatoiminnan ja jopa kuoleman. Oksalaatteja löytyy myös raparperivarsista, tosin pieninä määrinä.
8. Sannakchi
Tämä tappava gastronominen gourmet on peräisin Koreasta. Elävä mustekala leikataan paloiksi, maustetaan seesamiöljyllä, ripustetaan seesaminsiemenillä ja tarjoillaan pöydällä. Mutta jopa tässä tilassa, mustekala on edelleen vaarallinen. Hänen imukupit voivat tarttua kurkkuun ja suuhun, mikä aiheuttaa tukehtumista. On tapauksia, joissa sannakchit syöneet ihmiset tukehtuvat.
7. Aki
Tämä on Jamaikan "kansallinen" hedelmä. Epäkypsässä muodossaan sitä ei voida mitenkään luokitella hyödyllisimpiin hedelmiin hypoglysiinipitoisuuden vuoksi. Tämä on myrkky, joka aiheuttaa niin kutsutun "Jamaikan oksentamistaudin". Heti kun hedelmä kypsyy, siitä tulee turvallista. Siksi, jos olet Jamaikassa, syö Akin keltaisia hedelmiä, älä koskaan syö siemeniä, ne ovat aina myrkyllisiä.
6. Cashew
”Mikä hölynpöly! Söin cashewia sata kertaa, eikä mitään tapahtunut ”, lukija saattaa huudahtaa. Ja se on oikein. Mitään ei tapahtunut, koska myrkylliset aineet - cashew-happo (toiminnassaan samanlainen kuin muratimyrkky) ja kardoli - eivät ole itse pähkinässä, vaan sitä ympäröivässä kuoressa.
Tuotteen syömisen turvallisuuden varmistamiseksi cashewrit poistetaan ensin kuoresta, pehmennetään sitten vedessä ja kuivataan sitten vaarallisen hapon poistamiseksi. Mutta tämä on tehtävä riittävän korkeassa 125 ° C: n lämpötilassa, tai paahdettuihin pähkinöihin voi jäädä myrkkyjälkiä.
Ja ”raa'at” cashewpähkinät ovat markkinointinimitys, kaikki nämä herkulliset pähkinät höyrytetään ennen myyntiä.
5. Veriset nilviäiset
Viidennellä sijalla tappavien ruokien valinnassa on ruoka, joka on suosittu Aasian maissa. Nämä merenelävät saivat nimensä korkean hemoglobiinipitoisuuden takia. Hänestä johtuen näyttää siltä, että nilviäiset vuotavat.
Verisillä nilviäisillä voi olla verisairauksia, kuten hepatiitti A, lavantauti ja kuume. Tämä johtuu siitä, että he asuvat vähähappisissa olosuhteissa, joissa monet virukset ja bakteerit viihtyvät.
Vuonna 1988 Shanghaissa puhkesi hepatiitti A -epidemia veristen nilviäisten kulutuksen takia. Shanghai Daily: n mukaan yli 300 tuhatta ihmistä tarttui ja 30 ihmistä kuoli.
4. Hakarl
Ns. Nykiminen hainliha - yksi Islannin perinteisistä ruokia. Älä kokeile tätä muinaista viikinkiruokaa, koska hainliha sisältää myrkkyjä, kuten trimetyyliamiinioksidia ja virtsahappoa.
Hakarlin valmistelu sisältää hain leikkaamisen ja kappaleiden asettamisen säiliöihin, joissa on soraa ja reikiä seiniin. Hainpalasia pidetään siellä parin kuukauden ajan niin, että myrkyt virtaavat runkoon nesteiden mukana. Sitten ne “kypsyvät” ulkona vielä 2–4 kuukautta. Tämä ei kuitenkaan aina toimi ja sitten syöjä odottaa kaikkia vakavan myrkytyksen "hurmaa".
3. Fisih
Egyptissä Niilin joki on aina ollut elämän lähde. Mutta se oli myös lähtee viikoittain mätänevien kalojen ”sadolle” tulvavesien laskiessa. Joku älykäs mies, jopa faaraoiden aikaan, ajatteli kaloja ja tulvakauden taikuutta. Joten loma Shem al-Nissim ilmestyi, mikä tarkoittaa "tuulen hajua".
Nykyään egyptiläiset syövät myös fissihä - lautasen käyneitä kaloja. Kukaan ei pidä tästä ruuasta, mutta perinne on perinne. Fisikhan valmistamiseksi mulletti kuivataan auringossa ja pannaan suolavedessä olevaan astiaan puolitoista kuukautta. Teknisesti suola estää mätää, mutta kala pysyy kosteana ja haisee. Suurin ongelma ei kuitenkaan ole tämä, vaan botulismi. Jos suolaa ei ole tarpeeksi tai kalat ovat jo alkaneet lahoutua, patogeeniset bakteerit alkavat oman lomansa. Botuliinitoksiini on hermotoksiini, joka halvauttaa lihakset. Botulismin oireet ovat samanlaisia kuin aivohalvaus.
Ja erittäin pienen pitoisuuden botuliinitoksiinia injektoidaan ihmisten kasvoihin, jotta he näyttävät nuoremmalta. Tätä menettelyä kutsutaan Botoxiksi.
2. Kasu Marz
Tämä on Sardinian epätavallisin kansallisruoka ja samaan aikaan vaarallisin juusto maailmassa. He tekevät sen tavallisesta pecorino-juustosta, mikä johtaa hajoamisen vaiheeseen. Juustokärpäkset munivat munansa ”mätöityyn juustoon” (sen nimi käännetään), ja toukat kuorivat näistä munista. Heidän tehtävänä on hajottaa juusto, josta tulee erittäin pehmeää. Ja sitten on ihmisten tehtävä, jotka uskaltavat kokeilla casu marzaa.
Toukkien poistaminen juustoista ennen syömistä on makuasia. Mutta on parasta peittää juusto kädelläsi ennen sen purramista: huolissaan toukat voivat hypätä jopa 15 senttimetriin. Silmiin tarttuva toukka ei kuitenkaan ole pahin asia, mitä voi tapahtua. Jotkut juustoperhojen toukat eivät kuole kerran ihmisen sisällä. Ne ovat niin sitkeitä olentoja, että mahalaukun mehu ei aina vaikuta niihin. Kun sulatat mädäntynyttä juustoa, jota toukat kutsuivat kotiin, he alkavat etsiä uutta asuinpaikkaa. Ja koska he ovat sisälläsi, arvaa mitä he valitsevat? Tämä on tietysti outoa, kun toukat ovat kurkussa, mutta se on ehdottomasti pahempaa, kun ne indeksoivat suoliston seinämiä pitkin.
1. Fugu
Nimi maailman vaarallisin herkku kääntää "jokisika". Mutta et saa pekonia tältä sialta, sen sijaan pufferi (yksi suuren suukappaleen perheen edustajista) sisältää suuren määrän tetrodotoksiinia. Kalat käyttävät tätä voimakasta neurotoksiinia suojassaan saalistajilta. Ja kuoleman jälkeen - kosto ihmisille, jotka halusivat syödä sen.
Tetrodotoksiini vaikuttaa ihmisen hermostoon ja estää hermoimpulssien siirtämistä. Ensin pistely ilmenee suussa, sitten huimaus, pahoinvointi ja päänsärky. Hengittämisestä tulee vaikeaa. Sitten lihakset alkavat kiristyä, kun menetät koko kehosi hallinnan, lopulta halvaantuneen. Samanaikaisesti, et menetä tajuasi, siksi tiedät tarkalleen, mitä tapahtuu, siihen asti, kun neurotoksiini aiheuttaa sydämenpysähdyksen ja lopettaa keuhkojen toiminnan.
Oikealla keittomenetelmällä, jonka erityiskoulutetut, sertifioidut kokit tietävät, voit turvallisesti syödä puffer-astian. Mutta jos tetrodotoksiinia sisältävä lihapala jää keittämisen aikana, tämä on todennäköisesti viimeinen ateriasi. Erityisen myrkyllisiä ovat maksa, kaviaari ja maito. Väärin valmistetut suikalat tappavat eri lähteiden mukaan 30-50 ihmistä vuodessa. Siksi sijoitimme hänet maan vaarallisimpien tuotteiden listalle.
