Lihamylly on yksi suosituimmista ja välttämättömistä kodinkoneista etenkin Venäjällä, jonka väestö rakastaa lihapullia, lihapullia ja erilaisia nyyttijohdannaisia. Tänään kerromme sinulle, miten valita paras kodin sähkölihajauhe ja mitä mallia ostaa vuonna 2019.
Kuinka valita sähköinen lihahiomakone?
Hintaluokka
Yleensä, mitä kalliimpi tuote, sitä suurempaan tilavuuteen se on suunniteltu. Halpa kotitalouslihamylly maksaa noin 3–5 tuhatta ruplaa ja siihen sisältyy lihan käsittely korkeintaan 3-4 annosta istuntoa kohti.
Tuote on kalliimpaa, jopa 12 tuhatta ruplaa, pystyy jo keittämään suuremman määrän annosta, ja se on myös varustettu kaikenlaisilla lisäasioilla, kuten vihannesten suuttimilla. Tällainen lihamylly ei pysty vain kääntämään jauhetta nopeasti, vaan myös raastamaan porkkanat salaatissa ja leikkaamaan perunat leipomiseksi ja purista appelsiinit lasilliseen mehua aamulla.
Lihajauhokoneet, joiden arvo on yli 15-20 tuhatta ruplaa, on tarkoitettu puoliteolliseen käyttöön tai ideologisiin lihansyöjiin. Ne ovat yleensä täysin metallisia ja kykenevät käsittelemään tähtitieteellistä määrää jauhelihaa. Mutta tarvitsetko sitä?
Teho
Mitä enemmän wattia on pakkauksessa, sitä voimakkaampi lihahiomakone on, sitä suurempia tilavuuksia se voi käsitellä lyhyemmässä ajassa, sitä monimutkaisempaa lihaa se voi ottaa. Esimerkiksi, jos lihahiomakoneen teho on jopa 800 W, sinun on ennen sen käyttämistä poistettava lihasta kaikki jänteet ja rustot manuaalisesti. Ja jos teho on 1400 W, niin sellainen lihajauhe pystyy helposti selviämään 2–3 kg lihaa minuutissa, etkä edes rustoa huomaa.
Huomaa, että valmistajat pyrkivät yleensä lisäämään suurimman mahdollisen kapasiteetin lomakkeisiin; nimellisteho on paljon pienempi. Esimerkiksi enimmäiskustannukset ovat 1700 wattia, mutta itse asiassa lihamyllyn toimintatila on 600 wattia.
Mitat
Toinen tärkeä kriteeri on itse myllyn koko. Jos sinulla on pieni keittiö, sinun tulisi miettiä etukäteen tarkalleen missä ja miten uusi avustajasi sijoitetaan ja minne tallennat siihen tarvikkeita.
Mitä enemmän metallia, sitä parempi.
Ei ole mikään salaisuus, että muovi on huonompi ruostumattoman teräksen kestävyydessä. Siksi, mitä enemmän metalliosia lihamallissa on, sitä parempi.
Kotikäyttöön kuitenkin riittää, että jauhatuskoneen pääosa (erityisesti liharuuvi) oli valmistettu kokonaan metallista, mutta ulkokotelo voi hyvinkin olla muovia. Ja tietysti suuttimien tulisi olla vain metalleja.
Lisävarusteet
Lihaveitsien ja grillien lisäksi monissa nykyaikaisissa lihamyllyssä on suuttimia makkaran valmistukseen, kebbe-suutin itämaisen keittiön faneille ja jopa pakkaus itse tomaattien valmistukseen. Lukuun ottamatta joukko raastimia ja hakkureita vihanneksille.
Talon lihamyllyjen luokitus 2019
Tuomme tietoosi luettelon kymmenestä suosituimmasta sähkölihajauhimen mallista, jotka on koottu käyttäjän arvostelujen ja arvioiden perusteella Yandex.Market-verkkosivustolla.
10. Axion M 41,02
Keskimääräinen hinta: 5 100 hieroa.
Tekniset tiedot:
- teho on 1700 W
- kierrättää 2 kg / min
- raastin kiinnitys, makkaran kiinnitys, silppurin kiinnitys, kebbe kiinnitys, jauhelihalautanen
- muovikotelo
- sitrushedelmäpuristin ja ruuvimehu
Avaa kymmenen parhaan lihamyllyn valmistajan vuonna 2019, kotimaisen yrityksen - "Axion" - tuotteen Izhevskistä. Kuten monet Neuvostoliiton yritykset, hän aloitti konekivääreiden "Maxim" tuotannolla, ja perestroikan vuosina hän muutti uudelleen kodinkoneiksi.
Se näyttää tyylikkäästi M 41.02, metalliosat ovat luotettavia ja vankkoja, muotoilu on harkittu, sitä on helppo hallita ja koota, koota ja purkaa. Sarja sisältää veitsien ja vaijeritelineiden lisäksi myös vihannessuuttimia ja jopa sitruspuristimen.
Plussat: Lihamylly on melko tehokas ja pystyy helposti käsittelemään suuria määriä lihaa yhdessä istunnossa.
miinuksia: Ennen osien käyttöä on suositeltavaa huuhdella huolellisesti, koska ne voideltiin koneöljyllä ilman niukkoja tehtaalla.
9. Scarlett SC-MG45S56
Keskimääräinen hinta: 2 600 hieroa.
Tekniset tiedot:
- teho on 1800 W
- kierrättää 2 kg / min
- makkarasuutin, kebbesuutin, jauhelihalevy
- muovikotelo
Yrityksen nimen perustella (scarlett = scarlet) lihamylly on pakattu älykkääseen punaiseen koteloon. Ja useimmat ostajat pitävät ensisijaisesti tuotteen vaikuttavasta ulkonäöstä.
Kone itsessään on pieni ja mahtuu helposti pieneenkin keittiöön. Vaikka sen teho ilmoitetaan jopa 1800 wattiin, todellinen teho on paljon pienempi. Käytännössä hänen on vaikea selviytyä kokonaisesta lihapalasta, hänen on leikattava se etukäteen.
Plussat: tapahtuu päinvastainen, jos liha yhtäkkiä haavoittuu tiukasti ruuviin.
miinuksia: Spartalaitteet - siellä on pari veistä, yksi yksittäinen rei'itetty levy ja kebbe-kiinnitys (jota harvat ihmiset Venäjällä käyttävät joka tapauksessa).
8. Gemlux GL-MG500SS
Keskimääräinen hinta: 9 000 hieroa.
Tekniset tiedot:
- teho on 500 W
- kierrättää 2,7 kg / min
- makkarasuutin, jauhelihalevy
- metallikotelo
Gemluxin kiinalaisten käsityöläisten tuotteella on täysin metallinen kotelo, mutta se ei käytännössä tee melua. "Sisäpuolella" on myös kokonametalli.
Käyttäjäarvostelujen mukaan se leikkaa kaikesta, jopa vaikeimmasta ja siniperäisestä lihasta huolimatta vähäisestä ilmoitetusta tehosta. Jauheliha on erinomaista.
Plussat: metallikotelo, tuotteen yleinen laatu.
miinuksia: raskas, maassamme sijaitsevat Gemlyuksovskih-huoltokeskukset, lue, että sitä ei ole, joudut tilaamaan osia itse Kiinasta, jos ne rikkoutuvat.
7. Moulinex ME 1068
Keskimääräinen hinta: 3 400 hieroa.
Tekniset tiedot:
- teho on 1400 W
- kierrättää 1,7 kg / min
- makkarasuutin, jauhelihalevy
- muovikotelo
Tämä on yksi kodin suosituimmista lihamyllyistä, etenkin sen vaikuttavan ulkonäön ja pienen koon takia. Se on ihanteellinen pieneen keittiöön ja pieneen määrään lihaa ilman rustoa ja suonia.
Plussat: koko, tyylikäs muotoilu.
miinuksia: melu, alhainen tuottavuus. Älä pese astianpesukoneessa.
6. Panasonic MK-ZJ3500
Keskimääräinen hinta: 24 000 hieroa.
Tekniset tiedot:
- teho 3500 W
- kierrättää 3,2 kg / min
- voimalevy
- valmistettu muovista ja metallista
- suutinvarasto
Ja tässä on kallein malli vuoden 2019 talon parhaimpien sähkölihamyllyjen luokittelusta. Panasonicille MK-ZJ3500 joutuu maksamaan 3-4 kertaa enemmän kuin muihin tehtäviin. Ne, jotka ostivat tämän jauhatimurin, ovat kuitenkin varmoja tehneensä oikean valinnan ainakin neljästä syystä:
- Ensinnäkin se näyttää kauniilta ja on hyvin koottu. Mikään takaisku, mikään ei pudota, mikään ei soi ja aja.
- Toiseksi Panasonic-insinöörit työskentelivät sen kanssa niin kuin pitäisi - suunnittelu on yksinkertainen, ergonominen, helppo ylläpitää. Lihamylly voidaan viedä työasentoon kirjaimellisesti puolen minuutin sisällä.
- Kolmanneksi, autossa on alhainen melutaso huolimatta tehosta (väitetty jopa 3500 wattia).
- Neljänneksi, lihan vierittämisen laatu on erinomaista - jauheliha on muodoltaan tasalaatuista, kaunista ja liha jauhetaan kokonaan, eikä tyhjään tilaan jää mitään.
Plussat: nopea, korkea laatu, luotettava, hiljainen.
miinuksia: ehkä hinta.
5. Yksikkö UGR 462
Keskimääräinen hinta: 2 200 hieroa.
Tekniset tiedot:
- teho 400 W
- kierrättää 1,5 kg / min
- silppurin kiinnitys
- muovikotelo
Tämä on pieni lihahiomakone, joka on suunniteltu kohtalaisille annoksille 1-2 hengelle. Ennen käyttöä liha on leikattava pieniksi paloiksi, jotta kone pystyy käsittelemään sitä.
Mutta se on hyvin pieni ja, mikä on harvinaista tämän tyyppisissä budjettijauhimissa, siinä on murskaimen suutin - voit leikata vihanneksia lisukkeiksi lihaksi.
Plussat: koot, vihannessuutin, hinta.
miinuksia: vähän virtaa, joten jopa 1 kg lihaa on painettava 2-3 minuutin ajaksi vähintään.
4. Zigmund & Shtain ZMG-006/007
Keskimääräinen hinta: 3 600 hieroa.
Tekniset tiedot:
- teho on 500 W
- kierrättää 1,9 kg / min
- makkarasuutin, kebbesuutin, jauhelihalevy
- muovikotelo
Kansalaisemme rakastavat pieniä ja edullisia lihamalleja. Tässä on Zigmund & Shtainin malli (goottilaisesta vakaasta nimestä huolimatta, se on itse asiassa venäläinen yritys, joka myy kiinalaisia tuotteita).
Se on pieni, nimellisteho 500 W, vakiovarustus (pari kiekkoa jauhelihaa varten, suutin kebabille ja makkaraa). Tämä malli ei selviydy suurista lihaannoksista, se on leikattava ja tarjottava huolellisesti, jotta kone ei ylikuormita. Mutta yhdelle tai kahdelle ihmiselle, joka ei tarvitse jalostaa suuria määriä lihaa, se sopii täydellisesti.
Plussat: yksinkertainen, luotettava, on päinvastainen.
miinuksia: vähän virtaa ja melua.
3. Polaris PMG 3043L ProGear sisällä
Keskimääräinen hinta: 8 200 hieroa.
Tekniset tiedot:
- teho on 500 W
- kierrättää 3 kg / min
- makkarasuutin, kebbesuutin, jauhelihalevy
- muovikotelo
- suutinvarasto
Hyvä lihamylly kohtuulliseen hintaan. Se jauhaa hyvin ja nopeasti, se voi tuottaa jauhelihaa, jonka koostumus on erilainen, johtuen rei'itetyistä kiekoista, joiden pakkauksessa on eri halkaisijaltaan reikiä.
On myös makkara- ja kebbe-suuttimia, jotka todella toimivat - jopa kebbe kääntyy tiukkaan eikä hajoa.
Plussat: terävät terät jauhavat lihaa ainoa tapa, jauhaa tulee laadusta.
miinuksia: Älä pese osia astianpesukoneessa, koska puhdistusaine reagoi alumiiniosien kanssa ja niihin muodostuu ruma pinnoite.
2. Kitfort KT-2102
Keskimääräinen hinta: 9 000 hieroa.
Tekniset tiedot:
- teho on 1800 W
- kierrättää 2,3 kg / min
- suutin makkaroiden valmistukseen, suutin evästeiden leikkaamiseen, suutin kebabille, kiekko jauhelihalle
- metallikotelo
- suutinvarasto
Kitfortin tuotteet ovat viime vuosina saaneet suosiota käyttäjien keskuudessa Venäjällä. KT-2102-lihamyllyn malli ei ollut poikkeus.
Ensinnäkin käyttäjiä houkuttelee siinä oleva energia - ilmoitettu enimmäismäärä on 1800 wattia, mikä ei ole huono kotitalouslihajauhimelle.
Toiseksi siinä on metallilaukku, puhumattakaan sisäisistä yksityiskohdista, mukaan lukien puhtaasti rautavaihteet.
Kolmanneksi, erilaisia lisävarusteita, mukaan lukien sellainen yksinoikeus kuin evästeiden suutin.
Plussat: voima ja kyky käsitellä kaikkein monimutkaisinta lihaa ja kalaa luulla. Laaja valikoima suuttimia.
miinuksia: Kuten monissa muissa Kiinassa kiinalaisen mallin mukaan valmistetuissa lihajauhoissa, KT-2102: llä on tekninen haitta - puristinvipu, joka pitää kotelon ja poistoputken yhdessä. Työn aikana hän voi päästä pois paikastaan ja lihamylly jakaa kahteen osaan prosessin aikana, mikä on erittäin epämiellyttävää. Siksi tarkkaile vipua huolellisesti ja korjaa tarvittaessa.
1. Redmond RMG-1223
Keskimääräinen hinta: 3500 ruplaa.
Tekniset tiedot:
- teho 300 W
- kierrättää 1 kg / min
- makkarasuutin, kebbesuutin, jauhelihalevy
- muovikotelo
Asiakkaiden arvioiden mukaan kotitalouslihajauhojen luokituksessa oli ensisijaisesti Redmond-yhtiön tuote - sähköinen lihahiomakone RMG-1223. Odotusten vastaisesti tämä ei ole suuri puoliteollisuuden hirviö, vaan vaatimaton kotitalousmalli harvaan käyttöön, pienellä ilmoitetulla teholla, pienikokoisella ja alhaisella hinnalla.
Ja vaikka se on pieni, pienet annokset lihajauhoa vain lentää. Samaan aikaan, toisin kuin budjettikavereita, hän ei mene pöydälle kumitettujen jalkojen ansiosta, jotka pitävät auton tukevasti paikallaan.
Hän pystyy selviytymään myös ”vaikeasta” lihasta käänteistoiminnon ansiosta - taitavat kotiäidit käsittelevät niin kovaa lihaa.
Plussat: Helppo purkaa, helppo pestä, helppo koota takaisin.
miinuksia: lyhyt johto, melu.
