Uusi vuosi lähestyy, mikä tarkoittaa, että aikuisilla venäläisillä on pitkä viikonloppu, lapsilla on kauan odotetut lahjat ja mandariinien, samppanjan sekä valkoisten ja punaisten viinien myyjät rikastuvat. Olemme jo kirjoittaneet siitä, kuinka valita paras samppanjaviini, tangeriinit odottavat rivissä, ja tänään puhumme parhaista valkoisista ja punaisista viineistä.
Venäjän parhaimpien viinien luokittelu ei perustu subjektiivisiin vaikutelmiin, vaan tiukkaan Roskachestvon asiantuntijoiden valintaan, joka toteutetaan yhdessä Venäjän teollisuus- ja kauppaministeriön ja maatalousministeriön kanssa. Marraskuussa 2019 he valitsivat 600 näytteestä Venäjän vuoden 2019 parhaat viinit hintaluokkaan 1000 ruplaan saakka.
Ja esittelemme sinulle kymmenen “valkoista ja punaista” voittajaa. Muistutamme herkästi, että jopa parhaimman viinin väärinkäyttö vahingoittaa terveyttäsi.
Vuoden 2019 parhaat punaviinit
10. Tamanin niemimaan viini
Hiljainen punainen kuiva viini
Hinta - 159 hieroa. / 0,75 L
Tämä rubiinipunaviini, jolla on kaunis kirsikka sävy ja jossa ei ole näkyviä epäpuhtauksia, on tehty Kubanin viinitarhoilla kasvatetuista Saprevi-rypäleistä.
Sillä on kirkas ja rikas tuoksu, jossa on monia sävyjä, miellyttävä ja monimutkainen maku ja pitkä viimeistely. Asiantuntijat kutsuivat tätä monosortovy-viiniä harmoniseksi ja erittäin miellyttäväksi. Ja meille jää vain tarkistaa heidän lausuntonsa empiirisesti.
9. Fanagoria Autochton Krasnostop
Kuiva punaviini
Hinta - 550 ruplaa. / 0,75 L
Viinille, jolla on rikas rubiiniväri, on ominaista läpinäkyvyys, kohtalainen makuvoimakkuus, asiantuntijoiden mukaan ”hiukan karkeat tanniinit” ja pitkä kirsikkaviimeistely.
Yhden Venäjän parhaan viinin aromissa voidaan jäljittää luumu-, mustaherukka- ja kirsikka-muistiinpanot. Ihanteellinen vaihtoehto uudenvuoden juhlaan, joka muistuttaa sitä, että kesä sen anteliaisella sadolla tulee varmasti olemaan.
8. Fanagoria F-Style Saperavi
Kuiva punaviini
Hinta - 385 hieroa. / 0,75 L
Ja jälleen parhaimpien punaviinien listalla on Fanagoria-tuote. Se houkuttelee kirkasmarjaisten, kuten polttopuun, kirsikoiden, aronia ja granaattiomenan, ystäville. Ja nauttinut mausta, tunnet silti miellyttävän hapan, hapan lopun suussa hetkeksi.
Muuten, F-Style Saperavin tyylikäs musta pullo on vähintään yhtä hyvä kuin maku. Tätä viiniä ei ole häpeä antaa ystäville uutta vuotta.
7. Myšakon kartano, punainen sekoitus
Hiljainen punainen kuiva viini
Hinta - 438 hieroa. / 0,75 L
Chateau-Pino-perheen viinitilan tekemä ”Red Blend” ei ole monosortti, se on valmistettu heti viidestä rypälelajikkeesta, joita kasvatetaan ”Venäjän Toscanassa” - Mykhako terroirissa. Näihin lajikkeisiin kuuluivat:
- Cabernet Sauvignon;
- Shiraz
- Pinot Noir;
- Merlot;
- Marcelan
Tämän viinin jaloa tummanpunaista väriä täydentää kohtalaisen voimakas tuoksu ja rikas maku, mustanherukan ja kirsikan muistiinpanoja, mikä vähitellen paljastaa ripauksen suklaalle, kanelille, vaniljalle ja mustalle pippurille. Ja viimeistely on harmoninen ja tyylikäs, kuten Roskachestvon asiantuntijat vakuuttavat meille. Tarkista se?
6. Inkerman Classic Merlot Cabernet -mallisto
Kuiva punainen pöytäviini
Hinta - 356 hieroa. / 0,75 L
Roskachestvon version mukaan yksi vuoden 2019 parhaista punaviineistä on valmistettu Krimin viinirypäleistä, jotka koostuvat kahdesta lajikkeesta - Merlot ja Cabernet Sauvignon. Se ilahduttaa hyvän alkoholin ystäviä rubiinivärillä, samettisella ja harmonisella maulla ja pitkällä viimeistelyllä.
Tämä viini sopii erinomaisesti juustoihin ja liharuokiin, ei juopu (yhden lasin kanssa) eikä tunne huimausta, mutta se voi tuntua lievästi happaalta.
5. Fanagoria F-tyylinen Cabernet
Kuiva punaviini
Hinta - 365 ruplaa. / 0,75 L
Jälleen kerran, monien venäläisten rakastama viinimerkki esiintyi korkealaatuisimpien viinien listalla. Kaunis pullon muotoilu, erittäin rikas maku ja pitkä marjainen jälkimaku - kaikki tämä koskee F-Style Cabernetia. Se sisältyy luokkaan "suojattu maantieteellinen nimi" kuuluvien monosortovye-viinien riviin.
Cabernet Sauvignon-rypäleitä, joita käytetään Cabernet F-Style -linjan tuottamiseen, kasvatetaan Kuban-joen suistossa, jossa on muinainen tektoninen vika. Tämä selittää F-Style-viinien ainutlaatuiset aistinvaraiset ominaisuudet.
Valmistaja lupaa, että aromissa koemme violetti-, kirsikka-, karhunvatukka-, mustaherukka- ja vihreää teetä. Mutta vaikka sinulla olisi tukkoinen nenä, makuhermot ovat silti tyytyväisiä tähän viiniin. Hänen maussaan todella ilmenevät samat nuotit kuin aromissa.
4. Kartanon P Cabernet Sauvignon
Kuiva punainen pöytäviini
Hinta - 447 hieroa. / 0,75 L
Kaikki tässä viinissä on rikas - alkaen juoman syvästä rubiiniväristä, jatkaen aromillaan ja päättyen makuun ja mausteiseen jälkimakuun.
Tuoksussa on ”mustia” nuotteja - mustaherukoita, luumuja, aronia ja kirsikoita. Ja maussa marja sävyt paljastuvat kokonaisuudessaan. Äänetön, mutta ei voimakas happamuus, jota täydentävät pehmeät hedelmälliset muistiinpanot. Tällaista viiniä voidaan suositella sekä hiljaiseen perhejuhlaan, makkara- ja liharuokiin että uudenvuoden yritysjuhliin.
3. Villa Star Cabernet Sauvignon
Kuiva punaviini
Hinta - 500 ruplaa. / 0,75 L
Tämän viinin rypäleitä kasvatettiin Rostovin alueella Villa Zvezdan viinitilassa. Roskachestvon maistajat kiittivät jalojuoman läpinäkyvyyttä ja väri puhtautta, samoin kuin sen voimakasta makua ja aromia.
Tämän viinin makuvalikoimassa hallitsevat kuivattujen marjojen muistiinpanot, luumut ja miellyttävä happamuus. Ja tuoksu ilmestyvät ensin mustien marjojen muistiinpanoihin, joihin neilikka, vanilja, mustapippuri ja kahvi sekoitetaan vähitellen.
Mikä parasta, Villa Zvezda soveltuu naudanlihaan, mausteisiin juustoihin, lampaanlihaan ja muuhun lihaan.
2. Don Merlot Valley Elbuzd
Viini kuiva kuiva punainen
Hinta - 650 ruplaa. / 0,75 L
Harmonia - tämä on sana, joka kuvaa Venäjän parhaiden kuivien punaviinien arvokkaan edustajan tuoksua ja makua. Ennen myyntiä se on yli 9 kuukauden ikäinen ranskalaisissa tammitynnyreissä. Tämä hyvä punaviini kuuluu monosortovye-viiniin. Rypäleitä kasvatetaan Azovin alueella Elbuzd-joen rannalla, mikä antoi yrityksen nimen.
Ammattilaiset puhuvat Merlot Elbuzd -makuisen pehmeistä, pyöristetyistä tanniineista, samoin kuin punaherukan, kirsikan ja karhunvatuksen mausta siinä. Viimeistely on mausteinen, lämmin ja tuoksu aiheuttaa assosiaatioita vaniljan, kirsikan, karhunvatukan ja puun kanssa.
1. Inkerman Collection -kokoelman Grand Reserve Cabernet Kachinsky
Ikääntynyt kuiva punaviini
Hinta - 831 ruplaa. / 0,75 L
Asiantuntijat pitivät vuoden 2019 parhaimpien punaviinien ranking-voittajaa puhtaasta lajikearomistaan, jossa yhdistyvät raikkaus ja pehmeys. Ja mikä tärkeintä - sen maustetulla maulla tynnyri-ikääntymisen muistiinpanoilla, jotka on harmonisesti yhdistetty hedelmien ja marjojen sävyihin.
Tämä Inkermanin kokoelma sisältyy Sevastopolin viininvalmistusvyöhykkeeseen, ja siihen kuuluvat vain yrityksen maustetuimmat ja parhaat venäläiset viinit.
Vuoden 2019 parhaat valkoviinit
10. Fanagoria kirjoittaja Aligote-Riesling
Kuiva valkoviini
Hinta - 395 ruplaa. / 0,75 L
Luokitus avataan erittäin lempeällä ja hapottomalla alkoholijuomalla, ja juuri ilmaistujen happamuuksien vuoksi monet ihmiset eivät pidä kuivista viineistä. Tuoreet yrtit ja sitrushedelmät tuntuvat hienostuneelta aromilta, ja maku on virkistävä ja kevyt. Jopa ”Copyright Aligote-Riesling” -kultainen väri houkuttelee sinut välittömästi.
Muuten, tämän viinin raaka-aineet kerättiin manuaalisesti, jota valmistaja ei ilmoittanut etiketissä.
9. Kokur of Sun Valley
Kuiva valkoviini
Hinta - 464,5 hieroa. / 0,75 L
Ja tämä hyvä valkoinen viini houkuttelee varmasti hapanjuoman alkoholin ystäviä. Kokurilla se on hyvin havaittavissa, kun taas joku raikas tuoksu liittyy maaseudun avoimiin tiloihin ja tuoreeseen heinään ja joku vihreät ja yrtit.
Sieman jälkeen jää keskivahva katkera sitrushedelmämaku.
Juoman juominen on erittäin helppoa, mutta huolimatta perinteisesti pienestä valkoviinien linnoituksesta (13%), sitä ei tule käyttää väärin.
8. Fanagoria -kirjailija Chardonnay-Sauvignon
Kuiva valkoviini
Hinta - 410 ruplaa. / 0,75 L
Tietenkin, vuoden 2019 parhaiden valkoviinien luokitus Roskachestvo-version mukaan ei voinut tapahtua ilman Fanagoria-tuotteita. Viinillä, jonka maistajat saivat 8. sijan, on kirkas kelta-oljen väri, ja sitä varten tarkoitetut viinirypäleet kasvatetaan Tamanin niemimaalla. Keräsimme sen manuaalisesti tuotteen etiketissä olevien tietojen mukaan.
Maku osoittaa selvästi hedelmien ja sitrushedelmien harmonian kermaisella sävyllä, ja juoman tuoksu on makea, karkkimakuilla. Pitkässä lopussa greipin katkeruus tuntuu.
Juhlapöydällä "Author Chardonnay-Sauvignon" on täydellinen lisä kaloille ja mereneläville.
7. Kuban-Vino Chateau Taman Rkatsiteli Muller Thurgau
Kuiva valkoinen pöytäviini
Hinta - 199,99 ruplaa. / 0,75 L
Jos et pidä liian pehmeästä mausta ja haluat viiniä, jolla on kirkas maku, virkistävä ja samalla halpa, valitse tämä viini, jolla on pitkä nimi - et eksy. Muuten, Rkatsiteli ja Muller Thurgau ovat rypälelajikkeita, jotka on valittu juoman sekoittamiseen.
Hapannus Chateau Taman Rkatsiteli Muller Thurgaussa on keskimääräinen, katkeruus ilmaistaan myös, mutta ei liikaa. Ja jälkimaku pysyy hedelmien makeutta.
6. Fanagoria -kirjailija Chardonnay-Aligote
Kuiva valkoviini
Hinta - 420 ruplaa. / 0,75 L
Tämä kirjailija-sarjan viini on ansainnut monia myönteisiä arvosteluja kauniista keltaisesta väristään, vihertävällä sävyllä, voimakkaalla kukka-hedelmäisellä aromilla ja melko voimakkaalla happamuudella.
Yrttivarjot, punaiset hedelmät ja sitrushedelmät voidaan jäljittää makuun. “Fanagoria” -kirjailija Chardonnay-Aligote on ihanteellinen kumppani juustoille, kana- ja kalaruokia.
5. Vanha Krim Sauvignon Sauvage
Kuiva valkoviini
Hinta - 412,75 ruplaa. / 0,75 L
Roskachestvon asiantuntijat arvostivat tämän viinin makua miellyttäväksi, harmoniseksi ja tasapainoiseksi. Tämä on monosortic alkoholijuoma, viinirypäleet, joita (ja tämä on Sauvignon Blanc -lajike) kasvatettiin aurinkoisessa Krimissä.
Monimutkainen tuoksu jäljittää hedelmien ja leivänkuoreen tuoksut. Ja maku tuntuu sekoituksesta greipun katkeruudesta, jossa on vähän valkoisia marjoja. Viimeistely on keskipitkä, myös katkeruutta.
4. Burnier # sinulle
Kuiva valkoinen pöytäviini
Hinta - 506 hieroa. / 0,75 L
Krasnodarin alueen viinitarhat ovat Venäjän federaation parhaimpia. Ja juuri "Venäjän vilja-aarteen" alueella, Natukhaevskayan kylässä, korjattiin Chardonnay- ja Pinot Blanc-rypäleistä valmistetut viinirypäleet, joista tehtiin valkoviiniä "For You".
Sen tuoksussa on hedelmä- ja niittyyrttejä, ja maku on sitrushedelmien pehmeää. Tämän viinin jälkimaku ei ole liian pitkä, mutta erittäin miellyttävä.
3. Fanagoria-miehistö Lermont Chardonnay
Ikääntynyt kuiva valkoviini
Hinta - 555 hieroa. / 0,75 L
Tällä valkoisella viinillä, joka on ulkonäöltään ja maullaan virheetön, on vaalea oljen väri, kirkkaus ja puhdas lajikemaku, jolla on ominaista kevyttä katkeruutta.
Aromin suhteen jotkut asiantuntijat pitivät siinä jopa tyrniä, omenoita, päärynöitä, kuivattuja hedelmiä ja sitruunankuorea. Kuulostaa melko maukalta, ja tällainen viini on ehdottomasti arvioinnin arvoinen, etenkin jos sillä on hyvät alennukset ennen uudenvuoden lomaa.
2. Golubitskoe Estate Chardonnay
Kuiva valkoviini
Hinta - 668,75 RUB. / 0,75 L
Tätä valkoviiniä ei voida kutsua budjetiksi, mutta sen hintaa perustelee monimutkainen ja herkullinen tuoksu, jota hallitsevat lime ja persikka, sekä syvä maku tasapainoisella marjojen ja hedelmien yhdistelmällä sekä pitkä, hieman karvas-sitrusinen jälkimaku.
Tämä viini on valmistettu Villa Romanov -viinitilassa, ja se on varustettu uusimmalla tekniikalla. He asensivat laitteita Italiasta, ja viiniä vanhennetaan ranskalaisissa tammitynnyreissä suurissa kellareissa, joiden kokonaispinta-ala on 3000 m².
1. Chateau Taman Riesling -suojelualue
Ikääntynyt kuiva valkoviini
Hinta - 571,5 hieroa. / 0,75 L
Yllättäen, 2019 parhaan valkoviinin kymmenen parhaan joukon voittaja on halvempi kuin hänen lähin kilpailijansa, Golubitskoe Estate Chardonnay.
Tämä maantieteellisen nimityksen mukainen hyvä valkoviini lahjoitti tuomariston sydämet puhtaalla ja tasapainoisella aromillaan, hedelmällisillä muistiinpanoilla ja karkkimaisella makeudella, miellyttävällä kelta-oljen sävyllä, jolla on kimallus ja tietysti maku. Siinä voit tuntea hapan vihreän omenan ja limen, ja jälkimaku - kevyt makeus.
Valmistaja suosittelee tämän viinin tarjoamista vasikanlihalle, meren antimille, ruokia, jotka sisältävät maustavaa currya, riista-, eläimenosista ja merikalasta.
